CLAUDIA RAMÍREZ

Escrito por: L.N. Claudia Ramírez González www.nutricionparaunavidasana.com.mx  El estreñimiento es un malestar muy común hoy en día, se considera estreñimiento cuando la frecuencia de evacuaciones disminuye con respecto a la normalidad de cada persona, puede haber presencia de dolor, sangrados, inflamación y las heces pueden ser  pequeñas, secas y duras. Las personas que consumen una alimentación balanceada y rica en fibra, pueden tener un ritmo de evacuaciones más frecuente y con menor esfuerzo. La recomendación diaria de fibra dietética es de 25 a 30 gr., por lo que es importante consumir diariamente alimentos con alto contenido de fibra, aquí algunos ejemplos: Frutas: consume de 2 a 3 raciones de fruta al día, pueden ser con cáscara o sin ella.  Verduras: consume de 2 a 3 raciones de verduras al día, de preferencia crudas Granos integrales: cereales con salvado, panes integrales, tortillas de maiz, entre otros Leguminosas: frijoles, lentejas, habas, entr...

En esta época de vacaciones es muy común olvidarnos de llevar una alimentación balanceada , pensamos que debemos " aprovechar " a comer lo que se nos antoja, sólo por el hecho de que son "vacaciones" y no debería ser así, porque el resultado de pensar de esa manera es subir de peso. No importa si son vacaciones o no, tampoco importa si es fin de semana o no, todos los días del año deberíamos de comer de la misma manera, por hambre y saciedad, sin sobre comer sólo porque es un día "libre ", sería comer un poco de todo pero con un balance adecuado e incluyendo las reglas básicas de la alimentación para evitar subir de peso. Estas reglas son las siguientes: 1. No importa si estamos de vacaciones o no, debemos incluir diariamente agua en cantidad suficiente . Es común en vacaciones tomar solamente refresco o jugos, etc., así que no olvides incluir el agua. 2. Debemos consumir siempre al menos 1 porción de fruta y 1 porción de verdura en el día,  es ...