COMER PARA ADELGAZAR

Nos encontramos ante un dilema, quiero adelgazar y no sé que comer.... así es como emprendemos el camino de las dietas. Comenzamos con la dieta que nos recomendó nuestra amiga, la seguimos por un tiempo y después volvemos a la rutina. Te has preguntado cuántas dietas has realizado desde que iniciaste la primera?

Si, seguramente han sido muchas y realmente aprendiste a comer?, has mantenido el peso perdido con cada dieta que has realizado? disfrutas de la comida sin preocupación a engordar? te encuentras en tu peso ideal?

Si aún contestas que no a las preguntas anteriores, es importante que analices el recorrido que has realizado en torno a tu manera de comer, y puedas corregirlo para no continuar en un círculo vicioso que no te llevará al camino de la salud. En este blog encontrarás diversos artículos con información que te podrá orientar sobre lo que es una alimentación sana y balanceada. Mientras tanto, veamos la diferencia entre aprender a comer y hacer una dieta.

Primero, veamos lo que es una dieta. De acuerdo al diccionario de la real Academia Española, la palabra dieta tiene diferentes significados, 1. Régimen que se manda observar a los enfermos o convalecientes en el comer y beber, 2. Privación completa de comer. 3. Conjunto de sustancias que regularmente se ingieren como alimento.

En base a esto, podríamos decir que lo que comemos durante un día, realmente es lo que se considera dieta y en términos más específicos, es una alimentación especial que se manda a una persona que necesita modificar su manera de comer para un fin especial, de ahí los diferentes tipos de dieta que existen, que desgraciadamente le hacen honor al significado número 2, que nos "matan de hambre" y no nos enseñan a comer.

Por esta misma razón, no podemos hacer una misma dieta todas las personas porque todos somos diferentes y lo que necesitamos es acudir con un nutriólogo profesional que nos enseñe la manera adecuada de comer no sólo para un momento especial, sino para toda una vida! Aquí veremos un ejemplo de la diferencia de hacer un menú de internet y lo que podríamos aprender acudiendo con un profesional de la salud.

Un menú típico de una dieta que podríamos encontrar en internet podría ser el siguiente:

DESAYUNO: 1 Té con edulcorante + 1 toronja + 3 galletas integrales con queso cottage

MEDIA MAÑANA: 1 manzana

ALMUERZO: 1 pechuga asada + verduras al vapor + 1/2 taza de arroz al vapor

MEDIA TARDE: : pepinos con limón y sal

CENA: 1 lata de atún en agua + lechuga aderezada con sal y limón

Ya tenemos nuestro menú, lo inicias entusiasmada e ilusionada porque piensas que bajarás mucho de peso, pero la sorpresa es que, te das cuenta de que al cuarto día ya tienes unas ganas tremendas de dulces, pan, chocolates, y todo lo "prohibido" que te puedas imaginar, tan sólo porque el menú que encontraste no los tiene y la realidad es que puedes hacer este menú algunos días, sentirás que bajas de peso, pero al final terminarás dejando la "dieta", teniendo un atracón de los alimentos "prohibidos", recuperarás el peso perdido y volverás a buscar otra dieta en internet e iniciar el proceso otra vez.

Como verás, es un círculo del cual no se puede salir porque no estás aprendiendo a comer. En cambio, el nutriólogo te dará un menú de acuerdo a tus necesidades, te explicará como comer tus antojos de vez en cuando y te enseñará el mejor balance que deberá tener tu alimentación para que no te falte ningún nutrimento. Te diseñará tu plan de alimentación en lugar de una dieta para que puedas cambiar tus malos hábitos al comer y podrás verle fin a ese círculo vicioso del cual te ha sido imposible salir.

Atrévete a COMER PARA ADELGAZAR, porque la respuesta no está en matarte de hambre para sobrecomer después, la respuesta es comer lo necesario para alimentar a tu cuerpo y así mantener una constancia para tener un buen hábito de alimentos toda tu vida, no sólo un instante.

Nutrióloga. Claudia Ramírez González

ABC DE LOS TCA

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